Fructosa: la diferencia de comer el azúcar de la fruta y los alimentos procesados
La fruta es un alimento que los especialistas recomiendan que esté en la dieta de cada persona. Entre sus propiedades de nutrición, también se caracteriza por su dulzor, el que se debe a la fructosa que contienen estos alimentos. Al tener fructosa, que es un tipo de azúcar, también contiene glucosa, aunque en mucha menor cantidad que el azúcar procesada.
Científicos descubren una nueva capa muscular en la mandíbula
Investigadores de la Universidad de Basilea han descubierto una sección de los músculos de nuestra mandíbula que hasta ahora había pasado desapercibida y han descrito esta capa en detalle por primera vez.
La OPS celebra el respaldo internacional a la primera vacuna COVID-19 producida en América Latina
La inclusión en la lista para uso en emergencia de la OMS aumentará la disponibilidad de vacunas mientras la pandemia persista.
Fonoaudióloga lanza libro para apoyar la producción de fonemas en niños y niñas en edad preescolar
Cuando no se logran desarrollar en forma correcta los fonemas del habla en los niños y niñas, el mensaje se hace ininteligible para el interlocutor y esto afecta directamente la comunicación con otros. Por esta razón la fonoaudióloga Carla Rivera escribió el libro «Lili la calaca» para potenciar la producción de fonemas.
Investigadores de la UCSC estudian ingesta de vitamina C en reducción e incidencia de cáncer
A través de una revisión, se examinaron resultados de ensayos clínicos y de la meta-análisis disponible, que relacionan la vitamina C con la prevención, progresión y tratamiento del cáncer asociado a la acción como antioxidante, regulador de la expresión génica y pro-oxidante de esta vitamina.
