Investigación

Estudios, ensayos clínicos y evidencia científica.

Investigación

Identifican nuevos compuestos bioactivos en alimentos para prevenir el alzheimer

La prestigiosa revista suiza Biomolecules publicó recientemente, un estudio del Centro ICC sobre los nutraceúticos, y cómo su consumo puede ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer (EA). Es así como la miel, los berries, manzanas y ajo negro, se vuelven imperativos en una dieta que busque disminuir las posibilidades de desarrollar esta patología.

29 Mar 2022 Investigación

Investigación

Desinterés por cuidar a la tercera edad tiene un componente geográfico

Encuesta realizada a 2.250 estudiantes de enfermería de 9 países -o regiones- de 10 universidades distintas concluye que, aunque las actitudes hacia el envejecimiento y la percepción del cuidado de las personas mayores son factores importantes relacionados con la voluntad de cuidarlos, existe también un componente social y cultural que influyente entre los jóvenes.

28 Mar 2022 Investigación

Investigación

Estudio señala que edulcorantes artificiales pueden no ser alternativas seguras al azúcar

Muchos productos alimenticios y bebidas que contienen edulcorantes artificiales son consumidos diariamente por millones de personas. Sin embargo, la seguridad de estos aditivos ha sido objeto de debate. Para evaluar la carcinogenicidad potencial de los edulcorantes artificiales, los investigadores analizaron datos de 102 865 adultos franceses que participaron en el estudio NutriNet-Santé.

24 Mar 2022 Investigación

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Cómo se comunica el intestino con el cerebro

Una nueva investigación de la Universidad de Flinders ha descubierto cómo las células especializadas dentro del intestino pueden comunicarse tanto con el cerebro como con la médula espinal, lo que hasta ahora seguía siendo un gran misterio.

23 Mar 2022 Investigación