Investigación – Publicaciones

La investigación de dos científicos chilenos fue publicada en Nature.com. Pese a que inicialmente se obtuvo un 96,19% de exactitud en los diagnósticos por rayos X, éstos no consideraron características como género, edad, distribución de los pacientes y demografía, lo que en una estructura de datos mayor, conduciría a errores en los resultados.
Para el 2035 el 51% de la población mundial, lo que equivale a más de 4 mil millones de personas, padecerá obesidad o sobrepeso, fenómeno que provocará un aumento de enfermedades como la resistencia a la insulina. Frente a esta proyección, investigadores de la Universidad de Chile desarrollan un proyecto que probará los efectos del Disulfiram frente a esta patología.
La nueva versión de las Guías Alimentarias del Ministerio de Salud, elaboradas por un equipo dirigido por el Instituto de Nutrición y Tecnología (INTA) de los Alimentos de la Universidad de Chile, sugiere alimentarse en grupo y evitar el uso de dispositivos electrónicos, dos conductas que inciden directamente en la alteración de hábitos.