Estudio señala que edulcorantes artificiales pueden no ser alternativas seguras al azúcar

Muchos productos alimenticios y bebidas que contienen edulcorantes artificiales son consumidos diariamente por millones de personas. Sin embargo, la seguridad de estos aditivos ha sido objeto de debate. Para evaluar la carcinogenicidad potencial de los edulcorantes artificiales, los investigadores analizaron datos de 102 865 adultos franceses que participaron en el estudio NutriNet-Santé.

Cómo se comunica el intestino con el cerebro

Una nueva investigación de la Universidad de Flinders ha descubierto cómo las células especializadas dentro del intestino pueden comunicarse tanto con el cerebro como con la médula espinal, lo que hasta ahora seguía siendo un gran misterio.

Nueva terapia podría ayudar a las personas con asma, EPOC, fibrosis quística y enfermedad pulmonar relacionada con el cáncer

Las enfermedades pulmonares mucoobstructivas afectan a cientos de millones de personas en todo el mundo. Un equipo de investigación multicéntrico codirigido por el MD Anderson Cancer Center de la Universidad de Texas desarrolló el primer fármaco para tratar la secreción descontrolada de mucinas en las vías respiratorias, que causa síntomas potencialmente mortales.

Cómo el azúcar promueve la inflamación

Las personas que consumen azúcar y otros carbohidratos en exceso durante un largo período de tiempo tienen un mayor riesgo de desarrollar una enfermedad autoinmune. En los pacientes afectados, el sistema inmunitario ataca el propio tejido del organismo y las consecuencias son, por ejemplo, enfermedades inflamatorias crónicas del intestino como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, la diabetes tipo 1 y la inflamación crónica de la glándula tiroides.

La carrera científica para entender la variante omicron

A fines del año pasado, los estudios preliminares revelaron que era probable que la variante omicron SARS-CoV-2 de rápida propagación evadiera los anticuerpos contra el COVID-19 pero, en muchas personas, menos de lo esperado. Ahora, uno de esos estudios del Karolinska Institutet ha sido publicado en la revista The Lancet Infectious Diseases.

Las cepas de levadura productoras de toxinas en el intestino alimentan la enfermedad inflamatoria intestinal

Las cepas individuales de levadura Candida albicans en el intestino humano son tan diferentes entre sí como los humanos que las portan, y algunas cepas de C. albicans pueden dañar el intestino de los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según un nuevo estudio de investigadores del Medicina WeillCornell. Los hallazgos sugieren una posible forma de adaptar los tratamientos a pacientes individuales en el futuro.